FANS PAGE DAPOER SEMUT

Asalamualikum

Wadah ini saya buat untuk sharing dan menampung pertanyaan sekitar esp resep racikan kami ( dapoer semut )

Jadi jangan sungkan jika ingin bertanya
Insya Allah kita bisa saling memotifasi satu dengan yang lainnya

Racikan dasar ESP kami bisa di buat apa saja
- Mau di buat pudot.. BISA tinggal tambah nutrijell
- Mau di buat es loly.. BISA
- Mau di buat es potong .. BISA banget.. susu bisa di ganti dengan santan..
- Mau di jual langsung tanpa di bekukan , di kemas dalam botol / kemasan lainnya juga BISA
- Bosan dengan susu.. ganti dengan santan... namanya es santan pensil ( ESP ) juga kan😊
- Mau di buat yang premium .. BOLEH jika wilayah pemasaran memungkinkan
Pakai buah asli untk perisai nya
( ada kenikmatan ada harga tentunya )
Tentunya harga pun berbeda
Untuk premium , Biasanya hanya di jual perpak ( tanpa di ecer )
Harga bisa sekitar Rp12.500 smpi Rp 20.000 perpak isi 25 stick tergantung jenis buah yang di pakai

Intinya jangan berhenti berkreasi
  Salam semangat
🐜dapoer semut🐜

ES SUSU PENSIL BANANA

Asalamualaikum
Jangan bosan ya. Dengan postingan dapoer semut
New varian
BANANA MILK
resep by dapoer semut

Bahan :
1750 ml air mentah ( kurang lebih 4 3/4 kaleng skm )
250 ml air hangat ( suam suam kuku )
1 kaleng skm putih
500 gram gula pasir
60 gram maizena
2- 4 buah pisang gimana selera ( boleh pisang apa saja asal yang manisnya pas dan tidak mengandung kecut)

Cara membuatnya :

Pertama tama kita buat pasta pisangnya dulu ya
- masak air sampai mendidih ( air tidak usah banyak banyak, dikira kira saja jangan sampai air mengering saat perebusan berlangsung, lanjutkan dengan memasukkan pisang ( kupas kulitnya )
Biarkan selama 15 menit  ( masa perebusan )
Perebusan berguna membuang getah pada pisang agar pasta yang di hasilkan tidak keruh

- angkat dan tiriskan ( air di buang)
- Siapkan air hangat sebanyak 250 ml
- haluskan pisang yang sudah di tiriskan dan hilang uap panasnya. Campurkan 250 ml air hangat yang tadi sudah kita siapkan ( boleh di blender biar cepat )takaran air bisa di kurangi jika pasta ingin di buat lebih kental
- setelah air dan pisang tercampur rata, lakukan penyaringan, sampai hanya tersisa ampas pisang nya ( gunakan kain/saputangan yang bersih )

Tahap kedua
- masak air 1500 ml ( sisakan 250 ml air sedikit untuk melarutkan maizena) dan gula
- setelah air dan gula mengeluarkan uap. Masukan maizena yang sudah di larutkan dengan 250 ml air yang sudah kita sisihkan.
- setelah adonan mendidih dengan baik. Matikan api. Masukkan 1 kaleng skm putih, aduk rata, lanjutkan dengan memasukkan pasta pisang yang sudah kita buat sebelumnya
- beri 2-4 (selera) tetes pewarna kuning tua ( aku pakai merk kupu kupu )

Adonan siap di kemas
Plastik yang aku pakai uk 1,7 x 23
Tinggi adonan 15 cm ( standar dapoer semut )
Kurang lebih menghasilkan 150 stick ESP
Es di jual dengan harga  Rp 500 persticknya
Harga jual perpak Rp 10.000 ( isi 25 stick esp )

Catatan :
Warna pasta yang di hasilkan tergantung jenis pisang yang di pakai
Resep di atas mengunakan pisang sunrise, untuk meminimalis ongkos produksi, anda bisa memakai pisang ambon lumut atau ambon kuning
#Anda tidak mau repot# beli pasta pisang ambon yang sudah jadi saja, rata rata berwarna merah#

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat
   Salam kreasi
🐜dapoer semut🐜

ES SUSU PENSIL NANONANO

By dapoer semut

Siapkan atau buat resep dasar di malam hari

Air
Gula
Maizena
Aduk2 dan masak sampai mendidih

Biarkan sampai pagi lalu saring
Lanjutkan dengan memasukkan SKM
Bagi sesuai warna atau rasa yang di inginkan
Aduk dengan sendok kayu
Adonan siap di kemas dan di mix

Selamat mencoba
       Salam
🐜dapoer semut🐜

ES LOLY RED VELVET

Resep by Dapoer Semut

Bahan : 
6 liter air 
2 kg gula pasir
1 kaleng SKM
1 ons maizena
1 bungkus nutrijell plain
Pasta coklat / coklat bubuk
Pasta strwberry
Dan pewarna merah tua jika di perlukan ( di skip boleh)

Cara membuatnya:

Masak air + gula + nutrijell + maizena hingga mendidih.. aduk2 ya

Matikan api 
Masukkan 1 kaleng SKM
Masukkan perisai minuman
Pasta coklat 2 sdt / coklat bubuk 45 - 50 gram
Di tambah pasta strw 2 sdt
[ Tambahkan pewarna makanan secukupnya ( tidak pakai juga gpp) ]

Langsung tuang ke dalam cetakan
Kalau dingin adonan akan sedikit mengental
Hancurkan dengan mixer/ blender , atau aduk dengan pengaduk spiral untuk mempermudah menuang ke dalam cetakan
Tuang ke dalam cetakan
Bekukan.. 
Jgn lupa pasang stick setelah setengah beku
Bekukan selama 24 jam sampai 32 jam

Resep sudah di uji di Dapoer semut
Selamat mencoba

DAPOER SEMUT
NUR AINI
BBM 512B30B1
WA 081280510220

ES LOLY TANPA NUTRIJELL

Resep by Dapoer Semut

Bahan : 
1 kaleng skm 
6 liter air
1,5 ons maizena
2 kg gula pasir
Pasta / perisai es lainnya

Cara membuatnya :

Masak air 5,5 liter air bersama gula pasir
Setelah hampir mendidih masukan maizena yang sudah di larutkan dengan sisa air 0,5 liter

Setelah mendidih matikan api
Masukkan 1 kaleng skm

Tuang adonan ke dalam cetakan
Setelah setengah beku pasang stick
Biarkan 24 sampai dgn 32 jam..biar benar2 matang bekunya

Untuk rasa bisa sesuai selera ya
Bisa pakai pasta , nutrisari, atau yang lainnya

Ini resep dasar es loly tanpa nutrijell
Selanjutnya anda bisa berkreasi sendiri dengan rasa
Air bisa di tambah dengan sirup buah yang di buat sendiri
Anda pasti semua tahu cara membuat sirup buah tentunya
* Buah di juice, di saring 
Airnya yg kita pakai.. sebagai sirup alami.. untuk es loly

Semoga bermanfaat
  Selamat mencoba

        Salam
🐜dapoer semut🐜