Plastik es ukuran 1,8 x22 sampai 4 x 23

Harga terbaru

Order bisa langsung
Wa 081280510220
Sms/call 08119473153
Bbm 512b30b1

Dengan mba Nur
🐜Dapoer semut🐜

ES DURIAN CREAMY

Resep oleh dapoer semut

Bahan :
Air
500 gram daging durian
2 kg gula pasir
250 gram maizena
200 gram susu bubuk instan ( boleh di kurangi kalau kebanyakan )( jangan susu curah ya, pakai susu bermerk biar creamy )
500 ml santan kental

Cara membuatnya

A. Haluskan dan campurkan daging durian dengan 500 ml air, masak hingga matang

B. Masak 500 ml santan kental hingga matang

C. Masak 6, 5 liter air dengan gula pasir, sebelum mendidih campurkan maizena yang sudah di larutkan dengan 500 ml air, masak sampai mendidih.

Saatnya mencampur tidak perlu menunggu dingin ( tidak perlu di atas api )

Campurkan bahan A dan C setelah merata dan larut, lanjutkan dengan menambahkan bahan B

Terakhir ambil sedikit adonan dan larutan susu bubuk instan, satukan

Cari durian yang wangi ( tidak manis tidak apa apa ) karena aromanya yang kita pakai.
Memang lebih enak pakai durian kwalitas baik seperti durian montong atau durian medan
Di kembalikan lagi ke si pembuat
Di sesuaikan dengan harga jual yang merakyat
Atau mau jual versi premium
Untuk hasil yang lebih creamy
Susu bubuk boleh di tambah
Kalau penambahan santan selera ( menurut saya sudah pas )
Komposisi daging durian bisa di tambahkan jika ingin lebih enak

Kenapa adonan harus di bagi 3
Kenapa tidak sekaligus saja di masaknya
Untuk hasil dan rasa yang baik
Tidak ada salahnya sedikit lebih repot

Resep ini kami buat sedemikian rupa, agar bisa di jual dengan harga merakyat
Jika mau di buat premium
Daging durian boleh di ganti dengan kwalitas yang baik dan komposisi menjadi 1 kg

Semoga bermanfaat
  Selamat mencoba

     Salam

Dapoer semut

Es HITARO (kacang HIjau, ketan hiTAm,taRO)

Resep by Dapoer semut

Bahan :
1/2 kg kacang hijau / 1/2 liter ketan hitam
250 gram powder drink rasa Talas
2 kg gula pasir
800 ml santan kental banget
1 ons maizena
1 ons SBI putih ( aku pakai merk dancow instan )
10 lembar daun pandan ( jangan yang terlalu besar )
Air secukupnya
1/2 sdt vanili bubuk
2 sdt garam halus

Cara membuatnya :

( untuk ketan hitam baiknya di rendam dulu selama 24 jam, air redaman di ganti 2 kali )

Proses pembuatan nya sama ( ketan hitam dan kacang hijau )
Jangan lupa di cuci dulu ya

Adonan 1
Masak kacang hijau atau ketan hitam ( di masak terpisah satu-satu ) ditambah vanili 1/2 sdt dan 5 lembar daun pandan yang di remas terlebih dahulu,
Aduk aduk ya jangan sampai gosong ( air egk perlu banyak )
Di masak sampai mengental dan benar benar pecah merata menjadi bubur. Sisihkan

Adonan 2
800 ml santan kental + 2 kg gula pasir + 1 ons maizena + air 1 liter air + 2 sdt garam halus
Aduk rata.. 
Masak sampai mendidih
Biarkan uap menghilang tambahkan 1 ons SBI dan powder drink rasa talas ( kenapa harus powder drink ??? Menurut saya rasanya lebih mantab )
Aduk rata

Proses pencampuran:
Blender kacang hijau dan ketan hitam ( tidak masalah jika suam suam kuku )
Sampai halus ( untuk esp, boleh tidak di blender untuk es mambo eceran 1000 )
Jika mau mengunakan kacang hijau atau ketan hitam yang tidak di blender.
Saran saya buat lagi ( rebus lagi ) kacang hijau atau ketan hitam untuk tambahan ( dan campurkan).
Jadi tidak mengurangi rasa pada adonan.

Campurkan adonan per 1 yang sudah di blender dengan adonan ke 2

Aduk rata, tambahkan air matang 
Boleh yang sudah dingin , boleh yang masih suam suam kuku.
Sampai jumlah adonan mencampai 10 liter

Adonan siap di kemas
SBI adalah susu bubuk instan

Rasa nya.. ?? 
Cobain aja... yummyy .. creammy banget

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat
         Salam
🐜Dapoer semut🐜

Subsidi ongkir diperpanjang sampai 30 april

Setiap pembelanjaan Rp 120.000 di shoope
Anda mendapatkan subsidi ongkir sebesar Rp 30.000

https://shopee.co.id/dopoer_semut

ESP CREAMY (kacang hijau & ketan hitam)

Resep by Dapoer semut

Bahan :
1 kg kacang hijau / 1 liter ketan hitam
2 kg gula pasir
800 ml santan kental banget
1 ons maizena
1 ons SBI putih ( aku pakai merk dancow instan )
10 lembar daun pandan ( jangan yang terlalu besar )
Air secukupnya
1/2 sdt vanili bubuk
2 sdt garam halus

Cara membuatnya :

( untuk ketan hitam baiknya di rendam dulu selama 24 jam, air redaman di ganti 2 kali )

Proses pembuatan nya sama ( ketan hitam dan kacang hijau )
Jangan lupa di cuci dulu ya

Adonan 1
Masak kacang hijau atau ketan hitam ditambah vanili 1/2 sdt dan 10 lembar daun pandan yang di remas terlebih dahulu,
Aduk aduk ya jangan sampai gosong ( air egk perlu banyak )
Di masak sampai mengental dan benar benar pecah merata menjadi bubur. Sisihkan

Adonan 2
800 ml santan kental + 2 kg gula pasir + 1 ons maizena + air 1 liter air + 2 sdt garam halus
Aduk rata..
Masak sampai mendidih
Biarkan uap menghilang tambahkan 1 ons SBI
Aduk rata

Proses pencampuran:
Blender kacang hijau atau ketan hitam ( tidak masalah jika suam suam kuku )
Sampai halus ( untuk esp, boleh tidak di blender untuk es mambo eceran 1000 )

Campurkan adonan per 1 yang sudah di blender dengan adonan ke 2

Aduk rata, tambahkan air matang
Boleh yang sudah dingin , boleh yang masih suam suam kuku.
Sampai jumlah adonan mencampai 10 liter

Penambahan jumlah maizena 50 gram jika ketan hitam atau kacang hijau tidak diblender

Adonan siap di kemas
SBI adalah susu bubuk instan

Rasa nya.. ??
Cobain aja... yummyy .. creammy banget

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat
         Salam
🐜Dapoer semut🐜

ES LoLy tanpa Maizena by dapoer semut

By dapoer semut

Bahan :

6,5 liter air
1/2 bks nutrijell plain bungkus besar
2 kg gula pasir ( sesuai selera )
200 gram powder drink ( rasa sesuai selera )
1 kaleng skm

Cara membuatnya : 
Seperti biasa ya
6 liter Air + gula + nutrijell, masak hingga hampir mendidih
Tambahkan powder drink yang sudah di larutkan  dengan 500 ml air
Masak sampai mendidih sempurna
Matikan api masuk 1 kaleng skm
Tuang ke dalam cetakan
Setengah beku pasang stick
Biarkan beku sempurna

1 resep bisa jadi 160 stick

  Selamat mencoba
Semoga bermanfaat
       Salam
🐜dapoer semut🐜

ES LOLY KOKOH dapoer semut

Setelah sering kali coba2
Akhirnya dapat bikin es yang lebih kokoh dari resep lainnya

By dapoer semut

Bahan :

6,5 liter air
60 gram maizena
1/2 bks nutrijell plain bungkus besar
2 kg gula pasir ( sesuai selera )
Perisai minuman. ( pasta, nutri sari atau sesuai selera )
1 kaleng skm ( boleh di skip jika bosan dengan rasa susu )

Cara membuatnya : 
Seperti biasa ya
6 liter Air + gula + nutrijell, masak hingga hampir mendidih
Tambahkan maizena yang sudah di larutkan  dengan 500 ml air
Masak sampai mendidih sempurna
Matikan api masuk 1 kaleng skm ( boleh di skip jika tidak mau pakai susu )

Bagi adonan menurut rasa yg diinginkan
Campurkan pasta
Biarkan dingin
Tuang adonan warna pertama
Setengah beku pasang stick
Setelah beku sempurna tambah warna lain. Begitu pula selanjutnya

1 resep bisa jadi 160 stick

Kalau mau pakai pasta tapi ada rasa asem2 seger.. skip susu.. tambah citrun 2 sdt

  Selamat mencoba
Semoga bermanfaat
       Salam
🐜dapoer semut🐜