The best gift

Alhamdulillah
Sampai aku tak mampu berkata kata
Terima kasih
🙏🙏🙏🙏🙏

Es Susu Pensil PAKCOY*TAPE SINGKONG

Resep by dapoer semut

Bahan : 
500 gram Pakcoy
1 kg tape singkong yang matang dan manis
2 kg gula pasir ( selera )
3 ons maizena ( jangan curah )
5 kaleng skm 
8 liter air

Cara membuatnya :

Kita olah pakcoy dan tape nya dulu ( potong-potong dan cuci bersih )

Cara 1 :
Blender dengan tape sampai halus jangan lupa tambahkan air secukupnya.
Saring masak hingga mendidih ( sisihkan )

Cara 2 :
Kukus terlebih dahulu pakcoy dan tape singkong
Setelah dingin, blender halus jangan lupa tambahkan air matang secukupnya
Saring ( sisihkan )

Terserah mau pilih cara yang mana untuk membuat sari pati nya

Langkah selanjutnya : 

Masak air dan gula pasir sampai hampir mendidih, masukkan maizena yang sudah di larutka air, mendidih matikan api, masukkan skm

Terakhir masukkan pasta pakcoy mix tape singkong yang sudah di siapkan sebelumnya

Tunggu dingin atau suam suam kuku banget. 
Baru di kemas untuk esp atau mau di buat es choki-choki ( lebih enak karena ada pasta coklatnya )

Enak juga di buat milk shake
Siapkan gelas, beri skm coklat pada pinggiran gelas, beri es batu, tuangkan adonan secukupnya, tambahkan topping ice cream vanila coklat, astor, skm coklat di atas nya ( atau sesuai selera )

Jangan berhenti berkreasi
Optimis selalu

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat
     Salam 
dapoer semut
   Nur Aini
Bbm 512b30b1
Wa 081280510220
Sms/call 08119473153

Kado istimewa

Testi seperti ini
Adalah KADO Terindah untuk dapoer semut
ALHAMDULILLAH
Senangnya bisa berbagi
Dan bahagianya bisa bermanfaat

Es loly EKO dapoer semut

Resep oleh dapoer semut

Bahan :
2,5 liter air
500 gram gula pasir ( sesuai selera)
80 gram skm ( 2 sachet ) ( boleh di tambah sesuai selera ) boleh tidak pakai.
50 gram maizena
1 ons powder drink ( ganti pasta jika mau lebih ekonomis

Cara membuatnya :

Air ( sisakan air sedikit untuk melarutkan maizena ) dan gula di masak hingga mendidih
Tambahkan maizena yang sudah di larutkan dengan air yang sudah di sisa kan

Biarkan mendidih
Matikan api
Masukkan skm
Lanjutkan dengan powder drink atau pasta

Bagi dua adonan
Utk menghasilkan dua varian
Beri rasa sesuai selera
Masukkan rasa pertama
Setengah beku pasang stick
Setelah beku, tambah adonan ke dua
Biarkan beku sempurna.

Masukkan cetakan atau rendam cetakan ke dalam wadah berisi air
Biarkan sebentar sampai es bisa di cabut
Kemas dan siap untuk di jual

Semoga bermanfaat
         Salam
🐜Dapoer semut🐜

Plastik es ukuran 1,8 x22 sampai 4 x 23

Harga terbaru

Order bisa langsung
Wa 081280510220
Sms/call 08119473153
Bbm 512b30b1

Dengan mba Nur
🐜Dapoer semut🐜

ES DURIAN CREAMY

Resep oleh dapoer semut

Bahan :
Air
500 gram daging durian
2 kg gula pasir
250 gram maizena
200 gram susu bubuk instan ( boleh di kurangi kalau kebanyakan )( jangan susu curah ya, pakai susu bermerk biar creamy )
500 ml santan kental

Cara membuatnya

A. Haluskan dan campurkan daging durian dengan 500 ml air, masak hingga matang

B. Masak 500 ml santan kental hingga matang

C. Masak 6, 5 liter air dengan gula pasir, sebelum mendidih campurkan maizena yang sudah di larutkan dengan 500 ml air, masak sampai mendidih.

Saatnya mencampur tidak perlu menunggu dingin ( tidak perlu di atas api )

Campurkan bahan A dan C setelah merata dan larut, lanjutkan dengan menambahkan bahan B

Terakhir ambil sedikit adonan dan larutan susu bubuk instan, satukan

Cari durian yang wangi ( tidak manis tidak apa apa ) karena aromanya yang kita pakai.
Memang lebih enak pakai durian kwalitas baik seperti durian montong atau durian medan
Di kembalikan lagi ke si pembuat
Di sesuaikan dengan harga jual yang merakyat
Atau mau jual versi premium
Untuk hasil yang lebih creamy
Susu bubuk boleh di tambah
Kalau penambahan santan selera ( menurut saya sudah pas )
Komposisi daging durian bisa di tambahkan jika ingin lebih enak

Kenapa adonan harus di bagi 3
Kenapa tidak sekaligus saja di masaknya
Untuk hasil dan rasa yang baik
Tidak ada salahnya sedikit lebih repot

Resep ini kami buat sedemikian rupa, agar bisa di jual dengan harga merakyat
Jika mau di buat premium
Daging durian boleh di ganti dengan kwalitas yang baik dan komposisi menjadi 1 kg

Semoga bermanfaat
  Selamat mencoba

     Salam

Dapoer semut

Es HITARO (kacang HIjau, ketan hiTAm,taRO)

Resep by Dapoer semut

Bahan :
1/2 kg kacang hijau / 1/2 liter ketan hitam
250 gram powder drink rasa Talas
2 kg gula pasir
800 ml santan kental banget
1 ons maizena
1 ons SBI putih ( aku pakai merk dancow instan )
10 lembar daun pandan ( jangan yang terlalu besar )
Air secukupnya
1/2 sdt vanili bubuk
2 sdt garam halus

Cara membuatnya :

( untuk ketan hitam baiknya di rendam dulu selama 24 jam, air redaman di ganti 2 kali )

Proses pembuatan nya sama ( ketan hitam dan kacang hijau )
Jangan lupa di cuci dulu ya

Adonan 1
Masak kacang hijau atau ketan hitam ( di masak terpisah satu-satu ) ditambah vanili 1/2 sdt dan 5 lembar daun pandan yang di remas terlebih dahulu,
Aduk aduk ya jangan sampai gosong ( air egk perlu banyak )
Di masak sampai mengental dan benar benar pecah merata menjadi bubur. Sisihkan

Adonan 2
800 ml santan kental + 2 kg gula pasir + 1 ons maizena + air 1 liter air + 2 sdt garam halus
Aduk rata.. 
Masak sampai mendidih
Biarkan uap menghilang tambahkan 1 ons SBI dan powder drink rasa talas ( kenapa harus powder drink ??? Menurut saya rasanya lebih mantab )
Aduk rata

Proses pencampuran:
Blender kacang hijau dan ketan hitam ( tidak masalah jika suam suam kuku )
Sampai halus ( untuk esp, boleh tidak di blender untuk es mambo eceran 1000 )
Jika mau mengunakan kacang hijau atau ketan hitam yang tidak di blender.
Saran saya buat lagi ( rebus lagi ) kacang hijau atau ketan hitam untuk tambahan ( dan campurkan).
Jadi tidak mengurangi rasa pada adonan.

Campurkan adonan per 1 yang sudah di blender dengan adonan ke 2

Aduk rata, tambahkan air matang 
Boleh yang sudah dingin , boleh yang masih suam suam kuku.
Sampai jumlah adonan mencampai 10 liter

Adonan siap di kemas
SBI adalah susu bubuk instan

Rasa nya.. ?? 
Cobain aja... yummyy .. creammy banget

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat
         Salam
🐜Dapoer semut🐜