Es Susu Pensil KEJU

By dapoer semut

Bahan :
8 L air
5 kaleng SKM putih (aku pakai merk FF) kalau mau lebih ekonomis saya sarankan cap enak
3 ons maizena ( saran merk maizenaku )
1750 gram gula pasir
3 bungkus keju kemasan 180 gram ( saya pakai merk dailymilk)

Langkah pertama kita buat serbuk kejunya dulu
Parut keju, oven sampai menguning,
Jika tidak memiliki oven boleh di sangrai di teflon
Setelah itu biarkan keju yang di oven mencapai suhu ruang
Baru di haluskan ( blender)

Tahap ke dua membuat adonan susu, tahap ini sama dengan resep2 lainnya

Cara buatnya:
Masak 7 liter air + gula sampai mendidih..
Masukkan 1 liter air yang sudah di tambah maizena
Aduk2 dan
Masak sampai mendidih
Setelah hangat2 kuku
Masukkan 5 kaleng SKM
( kalau saya api mati langsung masuk skm)

Diamkan sampai hampir mencapai suhu ruang

Ambil sedikit (kurang lebih 1 liter) adonan susu.. campurkan dengan serbuk keju yang sudah di buat dan sudah dingin (suhu ruang)
Blender .. sampai merata
Dan campurkan kembali ke adonan
Siap di kemas

Saran pengemasan
Gunakan plastik 1,7 x 23
Tinggi adonan 15 cm sebelum di ikat

Anda bisa mendapat kurang lebih 27 pak es susu pensil keju
Dengan harga jual 10 rb perpak isi 25 stik es

Selamat mencoba
        Salam
🐜dapoer semut🐜

Jika kurang mengerti bisa menghubungi atau bertanya2 langsung dengan owner dapoer semut ibu nur
Via
Bbm 512b30b1
Wa 081280510220
Insya Allah kami bantu
Jangan takut di suruh beli plastik ya😄😄😄